ネスプレッソ互換用コーヒーカプセルの紹介。有機食品・輸入食品のテルヴィ

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ネスプレッソ互換用コーヒーカプセル

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特徴

Nicola Cafe

ポルトガルで最も古いカフェレストラン

創業1779年のポルトガルで最も古いカフェの一つ「Nicola Café 」は作家・政治家・知識人が集う著名なカフェ・レストランであり、現在は多くのリスボン市民の憩いの場として人気のカフェの一つです。 そんな「Nicola Café 」がネスプレッソ互換用カプセルを自社工場で製造しました。

Nicola Cafe

ネスプレッソマシンの互換カプセルの特許について

NespressoはNestleの子会社で、自社のマシンでのみお手軽に本格的なエスプレッソコーヒーが楽しめるコーヒーカプセルのシステムを開発しました。
2011年、Nespresso社の持つコーヒーカプセルの特許が期限切れとなり、今では誰でもネスプレッソマシン互換用コーヒーカプセルを製造し、販売することが出来るようになりました。

Nicola Cafe
Nicola Cafe

ポルトガルのコーヒー文化

大航海時代、ポルトガルは世界有数の大国としてブラジル、アンゴラ、東ティモール等多くの国からコーヒーを輸入していました。現在でも1人当たり年間400杯以上を消費している隠れたコーヒー消費国です。大手のチェーンは少ないですが、町には沢山のカフェがあり、カフェ文化が定着している証です。

ブラジルは世界最大のアラビカ種生産国である事、そしてアンゴラは戦前ロブスタコーヒーの最大の生産国だった事から、ポルトガルではアラビカ種とロブスタ種をブレンドし、エスプレッソで飲むスタイルが主流です(イタリアのコーヒーのブレンドとよく似ていますがイタリアほど深煎りではなく、日本人の好みにあった中煎りのコーヒーが主流です)。


商品詳細

Nicola Cafe

ALMA Kenya AAブランド

<生豆生産国:ケニア、ブラジル、他>
世界的に評価の高い、ケニアの高地で栽培されたケニア最高等級豆、KENYA AAを中心にブレンドしました。

<味の特徴(コーヒー鑑定士のコメント)>
オレンジを思わせる心地よい酸味。後味で甘さにつながるクリーンなアフターテイスト。ケニア豆の特徴でもあるワイルドな風味。

Nicola Cafe


<内容量>
5g x 10カプセル入り

<お楽しみ方>
1ショット(40ml)でも、ルンゴ(110ml)でも、どちらでもお楽しみいただけます。


Nicola Cafe

ALMA Brazil Cerradoブランド

<生豆生産国:ブラジル、インド、他>
世界最大のコーヒー生産国、ブラジルの最高等級豆NY2グレードのうち、高品質豆の生産地として知られるセラード地域産のものを中心にブレンド。

<味の特徴(コーヒー鑑定士のコメント)>
深煎り豆が醸し出すダークチョコレートのような風味。ブラジル豆特有の甘さと力強いボディ。ローストナッツのような風味と心地良い苦味。

Nicola Cafe


<内容量>
5g x 10カプセル入り

<お楽しみ方>
1ショット(40ml)でも、ルンゴ(110ml)でも、どちらでもお楽しみいただけます。

Nicola Cafe

ALMA Colombia Cauca Excelsoブランド

<生豆生産国:コロンビア、ブラジル、他>
コロンビアの古き良きコーヒー生産地、カウカ地域の豆を中心にブレンド。

<味の特徴(コーヒー鑑定士のコメント)>
シトラスを思わせる華やかなアロマ。グリーンアップルを思わせる心地良い酸味。甘さにつながるクリーンなアフターテイスト。

Nicola Cafe


<内容量>
5g x 10カプセル入り

<お楽しみ方>
1ショット(40ml)でも、ルンゴ(110ml)でも、どちらでもお楽しみいただけます。

Nicola Cafe

Mundiブランド

<生豆生産国:コロンビア、ブラジル、他>
世界最大のコーヒー生産国、ブラジル産アラビカ豆とアラビカコーヒー発祥国、エチオピア産アラビカ豆をブレンド。

Nicola Cafe


<味の特徴(コーヒー鑑定士のコメント)>
ブラジル豆特有の甘さとボディ。エチオピアモカの独特の甘さとワイルドな風味。レーズンを思わせるボディ感を伴う甘さ。

<内容量>
5g x 10カプセル入り

<お楽しみ方>
1ショット(40ml)でも、ルンゴ(110ml)でも、どちらでもお楽しみいただけます。

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